Articoli


PassaParola Magazine

Dicembre 2020 - Sua Maestà lo zafferano

Nell'antichità veniva utilizzato anche in campo medico, cosmetico e religioso. Serviva come colorante per le vesti, per unguenti, profumi e per tingere le bende delle mummie. Faraoni, re e imperatori ne facevano salire il prezzo senza limiti....
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Calabria.live

16/08/2020 - Zafferano, l'altro oro di Calabria. La bella avventura delle sorelle Linardi

Abbiamo una grande passione, fare agricoltura nella nostra terra, preservando la natura e la biodiversità dei nostri territori. É il pensiero iniziale del loro percorso nel campo lavorativo...
Articolo edizione digitale
Articolo sul sito calabria.live

La C News 24

10/08/2020 - L’oro di Calabria: lo zafferano del re si coltiva a Castiglione Cosentino

La scommessa vinta di due imprenditrici agricole, Benedetta e Maria Concetta Linardi, che sono riuscite a creare un'azienda unica nel suo genere grazie anche al supporto dell'Università della Calabria...
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Corriere della sera

21 Luglio 2020 - Inserto "BUONE NOTIZIE" Benedetta e Maria La nostra ripresa sa di zafferano

Mediterraneo e dintorni

Luglio 2020 - Quando natura e storia incontrano la passione per il territorio

Coltivare in modo naturale un prodotto lavorato un tempo in Calabria, riportando alla luce una spezia che ha rischiato quasi di scomparire. È questo il progetto nato nel 2018 da...
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VisitCalabria

Giugno 2020 - La ricchezza di una piccola pianta: lo Zafferano del Re dell'azienda agricola Linardi

Questa è una storia che parla di donne forti e tenaci, di due sorelle calabresi. Maria Concetta e Benedetta, oltre alla genealogia, sono legate da una grande passione, fare agricoltura nella loro terra...
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Food Makers

Giugno 2020 - Zafferano del Re un'eccellenza Calabra

Abbiamo intervistato Maria Concetta Linardi che insieme alla sorella gestisce l’azienda Zafferano del Re, e ci ha raccontato le origini dell’azienda e di questo prodotto straordinario che è lo zafferano...
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Borghi Magazine

Gennaio 2020 - Zafferano del Re L'oro rosso di Calabria

La scelta di coltivare zafferano da parte dell’Azienda Agricola Linardi non è casuale. Nasce dalla volontà di far tornare in vita un prodotto che, anticamente, era coltivato nel territorio del cosentino e del quale si era quasi persa memoria. Qui dove viene prodotto lo Zafferano del Re...
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Corriere della calabria

28/11/2019 L'antica arte di coltivare lo zafferano di due sorelle Calabresi

Benedetta e Maria Concetta Linardi hanno creato la loro azienda agricola che produce "Lo zafferano del re".
Un prodotto coltivato in Calabria dal 1600, ma poco conosciuto, come poco conosciute sono le sue proprietà benefiche...
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Suite Blonde

29/10/2019 Come nelle favole: da Cosenza arriva lo Zafferano del Re

Se c’è un termine adatto per descrivere le sorelle Linardi quello è caparbietà. Perché Maria Concetta e Benedetta – le due titolari dell’Azienda agricola Linardi – nel loro piccolo, grande sogno ci hanno creduto sin da subito e hanno lavorato sodo...
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Illametino.it

Imprenditoria, sport e legalità: a Gizzeria consegnati premi alle eccellenze calabresi

Gizzeria 13/09/2019 - In una serata che ancora permette di sostare piacevolmente all’aperto, ai piedi della torre normanna situata nella location dell’agriturismo Torre dei Cavalieri, la Pro Loco di Gizzeria della presidente Giuseppina Fragale, ha...
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Gazzetta di Reggio

Il pizzaiolo Mosca ci riprova domani ai Mondiali della pizza

Francesco Mosca ci riprova. Il 40enne pizzaiolo originario di Pagani, titolare della pizzeria “Voglia di Pizza” di Calerno (RE), sarà infatti in gara domani per il suo terzo campionato del mondo della pizza. Una sfida, quella del pizzaiolo sant’ilariese, doppia, visto che, oltre alla ...
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Donne del Food

Maria Concetta, il desiderio di ripartire dalla terra e dalle tradizioni

Un tempo era un vero patrimonio e veniva lasciato in dote alle figlie. Ancora oggi in alcune aree del sud d’Italia c’è una tradizione secondo la quale per augurare felicità agli sposi viene cosparso il ...
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Il Golosario

La Calabria è una regione storicamente vocata per la coltivazione dello zafferano

La Calabria è una regione storicamente vocata per la coltivazione dello zafferano. Ed è proprio qui, nel Comune di Castiglione Cosentino, che le sorelle Maria Concetta e Benedetta Linardi decidono di avviare...
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LiberaRende

Oro in cucina: lo “Zafferano del Re”

Maria Concetta e Benedetta Linardi sono due sorelle calabresi, titolari di un’azienda agricola sita in provincia di Cosenza, che hanno deciso di intraprendere una sfida ben precisa, restare in Calabria e “fare agricoltura” attraverso la produzione di...
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Altragamma

Incontro con le sorelle Linardi, nella luminosa corte dello Zafferano del Re

Qualche settimana fa siamo andati a trovare l'azienda Nduja e Salumi, una realtà calabrese focosa e perfettamente in linea con le tradizioni del territorio. Oggi torniamo in Calabria per conoscere...
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Parola di vita

Lo Zafferano del Re made in Presila

Il simbolo da loro adottato, ovvero il re, disegnato a somiglianza della statua Alarico, testimonia le radici che lo zafferano affonda nel territorio Cosentino, accostando il tesoro del Re...
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CosenzApp

Zafferano: l’oro rosso si produce a Cosenza

Lo zafferano: una spezia preziosissima dagli innumerevoli benefici ed utilizzi. Maria Concetta e Benedetta Linardi producono Zafferano a Castiglione Cosentino, con metodi naturali...
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Alteredu

Asia, Grecia, America? No, lo Zafferano ora si produce a Cosenza!

Nel territorio Cosentino, l’idea delle sorelle Linardi spicca tra le eccellenze calabresi più particolari: la produzione 100% naturale di Zafferano...
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InfoNight

A Castiglione Cosentino Maria Concetta e Benedetta Linardi producono l'oro rosso

Prende vita a Castiglione Cosentino, splendido borgo a ridosso dell'area urbana cosentina, la storia dello Zafferano del Re. In un territorio ...
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Il Calice di Ebe

Zafferano del Re: due sorelle cosentine per "l'oro rosso" di Calabria

Che lo zafferano sia sempre stata una spezia preziosissima è risaputo, ma che in Calabria la sua produzione fosse presente già in tempi antichissimi...
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